雙頭面筋測定儀MJ-IIIA

簡要描述：雙頭面筋測定儀MJ-IIIA也叫由雙頭面筋儀、該測定儀是托普云農主推的用于測定食品面筋含量的儀器，由面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三件獨立儀器組成。用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-04-01
訪問量：2660

產品咨詢聯系我們

產品分類

農產品品質檢測儀器

水果無損檢測儀水果硬度計水果糖度計大米外觀品質檢測儀稻谷新鮮度測定儀糧食水分測定儀大米食味計脂肪酸值測定儀凱氏定氮儀消化爐實驗室粉碎磨錘式旋風磨白度儀磁性金屬測定儀降落值測定儀驗粉篩粉質儀拉伸儀面筋測定儀脂肪測定儀粗纖維測定儀核磁共振含油率測定儀精米機礱谷機直鏈淀粉測定儀谷物硬度計容重器谷物篩選器羅維朋比色計油脂煙點儀手持飼草、煙草水分測定儀其它查看全部產品

詳細介紹

雙頭面筋測定儀MJ-IIIA也叫由雙頭面筋儀、該測定儀是托普云農主推的用于測定食品面筋含量的儀器，該測定儀是由面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三件獨立儀器組成的，用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的儀器，特別符合樣品量多的用戶的需求。雙頭面筋測定儀MJ-IIIA廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門，可以大大提高測定結果的準確度以及工作效率。

雙頭面筋儀工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

技術參數（執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》標準）：

雙頭面筋儀的雙頭洗滌部分:
攪拌器轉速：120r/min±2r/min
細洗滌網規格：篩孔為80μm（200目）金屬篩
粗洗滌網規格：篩孔為800μm（26目）金屬篩
洗滌液流量：50ml/min～56ml/min
洗滌樣品量：10g（單頭）、10g*2（雙頭）
洗滌杯內徑：54mm
和面時間：1s～59s（數據可調，每1s起調）
洗滌時間：1s～59s、1min~9min（數顯可調）
濕面筋含量：雙實驗測定結果差≤5%
干面筋含量：雙實驗測定結果差≤5%
工作電源：AC220V±5% 50Hz

產品咨詢

雙頭面筋測定儀MJ-IIIA

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：